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뼈는 단단한 조직처럼 보이지만, 지속적으로 생성과 흡수를 반복하는 '살아 있는 조직'입니다. 특히 중년 이후 또는 폐경기 여성의 경우 골밀도 감소가 빠르게 진행되며, 조기 대처하지 않으면 골다공증, 골절, 만성 관절염으로 이어질 수 있습니다. 현대인의 부족한 야외활동, 인스턴트식품 위주 식단은 뼈 건강을 위협하고 있습니다. 따라서 일상적인 식습관 안에서 뼈에 좋은 영양소를 섭취하고 실천 가능한 레시피를 활용하는 것이 중요합니다. 1. 뼈 건강을 위한 필수 영양소우리 몸의 뼈는 칼슘과 인 등의 무기질로 구성되어 있으며, 이를 유지하기 위해 다양한 미세영양소가 필요합니다.칼슘: 성인의 뼈는 약 99%의 칼슘을 저장하고 있으며, 혈액 내 칼슘 농도가 부족할 경우 뼈에서 빠져나옵니다. 우유, 멸치, 두부, 치즈..